En el Centro de la Isla de Gran Canaria, en la caldera del mismo nombre, formación de orígen volcánico. Su actividad económica ha estado centrada en la agricultura y ganadería, aunque hoy se limiten al consumo local. La almendra destinada a la alimentación y la almendra amarga, destinada a la fabricación de cosméticos, tuvieron una época de enorme producción el el municipio, generando decenas de puestos de trabajo a principios del siglo XX. Curiosamente, tomó fuerza una empresa destina a la confección y alta costura, que han tenido como centro importantes pasarelas, como la Cibeles de Madrid. Próximo al Roque Bentayga se encuentra Almogarén, yacimiento de enorme valor arqueológico y lugar de culto aborigen. Además de el Museo del escultor Abraham Cárdenes y el Centro de Plantas Medicinales, otra de las visitas que nos aconsejan, es el Museo de las Tradiciones de Tejeda, rehabilitado por una escuela taller de cantería y donde se muestra un poco la historia y el modo de vida de sus gentes. Una habitación con techo de Tilla de Pino de Tea, o la recreación de una antigua tienda de aceite y vinagre.