Jerez de los Caballeros es cabecera y sede de la comarca de Sierra Suroeste

Ciudad industrial que sirvió de aprovisionamiento a todo su contorno, dedicado mayoritariamente a a la agricultura y la ganadería. Desde 1395 se celebran en la localidad la feria y mercado de San Juan y desde 1453  las ferias de San Miguel, que dieron a este lugar un importante empuje. Se encuentra aquí el Palacio de los Duques de Feria, construido en el siglo XV y donde se alberga actualmente el Parador de Turismo. El Museo del Convento de Santa Clara, varias iglesias, parques y plazas, componen su valioso patrimonio, al que hemos de añadir los Pilares de Zafra, que a la sazón son tres: el pilar del Duque, el pilar de San Benito y el pilar de la República. Entre su arquitectura civil se encuentran numerosas casonas hidalgas del XVI al XVIII y las burguesas del XIX. Entre sus tradiciones se cita la Chaquetía, fiesta tradicional que se celebra sobre el día 1 de noviembre, donde toda la gente se va al campo a comerse los casamientos (higo con nueces).

Son zafrenses destacados, Cristóbal de Mesa, poeta del siglo de oro y la escritora Dulce Chacón.