CUADERNO DE ANOTACIONES

• @ La Yeguada Vega Yares tiene su inicio en 1980, la base genética proviene de un lote de veinticinco hembras y diecisiete machos de Estirpe Cartujana descendientes directos del Hierro de Bocado, Salvatierra y Las Lumbreras, desde entonces se mantiene la pureza genética de los auténticos caballos cartujanos.

• @ El caballo Przewalski, descendiente de los primeros caballos domesticados, algunos aseguran que se trata del último caballo salvaje que sobrevive en nuestros días, podemos conocerlo en una visita a la Reserva de San Cebrián de Mudá.

• @ A mediados de octubre tiene lugar en La Pernía la tradicional Feria del Caballo. Los caballos participantes entran en el recinto habilitado por el Ayuntamiento, donde se encuentran también compradores que llegan de distintas provincias buscando las mejores crías y los potros. A mediodía tiene lugar la degustación gratuita de carne de potro.

• @ Una de las tradiciones de la montaña en verano es la subida al Torreón y la concentración de caballos en Barruelo y Brañosera.

• @ Un estudio reciente pone en valor los sistemas de cría de caballo en zonas de montaña del norte peninsular.

• @ En "terranea", una página donde van aportando curiosidades sobre los caballos, exponen algo curioso que mucha gente desconocíamos. Hay muchas estatuas de caballos por España y depende de cómo aparezca en ellas, el significado es diferente. Si el animal aparece con ambas patas levantadas, quiere decir que el jinete murió en combate, si solo levanta una pata, la muerte se produjo por heridas en combate; si están las cuatro patas sobre el suelo, el jinete murió de muerte natural.

• @ Los caballos son animales herbívoros, no rumiantes.

• @ La edad de los caballos puede estimarse por varios detalles, entre ellos el desgaste de las coronas. Los caballos solo tienen un juego de dientes permanentes durante toda su vida, al igual que otros mamíferos.

• @ Pamela Brown, una conocida reportera de televisión estadounidense amaba los caballos. “Un caballo es la proyección de los sueños de las personas sobre sí mismos: fuerte, poderoso, hermoso, y tiene la capacidad de permitirnos escapar de nuestra existencia mundana”.

• @ En los últimos años con el auge del turismo rural se ha prodigado la utilización del caballo para realizar rutas por todo el país. Así veo que lo anuncian en Cazalla de la Sierra (Sevilla), Sant Boi de Lluçanès (Barcelona), San Esteban del Valle (Ávila), Alhama de Granada (Granada), San Pedro del Valle (Salamanca), Deltebre (Tarragona), Vejer de la Frontera (Cádiz), Cehegín (Murcia), Aragón, Cantabria, Asturias...

• @Se contabilizan más de 40 itinerarios Ecuestres Homologados en España, algunos itinerarios muy nombrados y conocidos, como "El Quijote a caballo", que recorre algunos espacios naturales que discurren por la conocida obra de Cervantes; Ruta Volcánica, en la Comunidad Valenciana, o por el camino histórico de Vía de la Plata.

• @ En Palencia también podemos acudir a esta actividad. El Centro Ecuestre Vega de Yares, que se encuentra en Salinas de Pisuerga, ofrece actividades con monitores profesionales, realizando rutas a caballo y paseos en carruaje por los pueblos de la Montaña Palentina. Así lo ofrece la Casa Rural La Corte en Nava de Santullán, y se anuncia en Casa Calderón (Brañosera), o la Solana en Bustillo de la Vega.

• @ Parece que en la mitología griega los caballos blancos eran símbolo de la diosa Atenea. Y en la mitología celta se los consideraba mensajeros. En la cultura popular, los caballos blancos eran símbolo de pureza y elegancia. En "ruta infinita" hablan de la leyenda del caballo blanco en Palencia. Si te montabas en él te llevaba a conocer lugares maravillosos.

• @ Javier Gómez Caloca, rememora en un rincón de la Cadena Ser su infancia entre caballos en libertad en Piedrasluengas. "Después vendrían Estrella, Serena, Serenita, Canela y así hasta más de 25 yeguas que llegamos a tener antes de nuestro éxodo, no voluntario, a la capital. ¡Hasta en una postal nos las sacaron, para orgullo familiar!"

DICHOS - REFRANES - AFORISMOS - CURIOSIDADES

—Caballo viejo, no aprende trote nuevo.
—Perro, caballo y mujer, tener bueno o no tener
—Caballo de buena andanza ni suda ni cansa.
—Caballo grande ande o no ande.
—A buen caballo no hay que decirle arre.
—A caballo ajeno, primero la silla y después el freno.

A primeros de año volvió a suscitarse en algunos medios de comunicación el polémico intento de Hormaechea, expresidente cántabro a últimos del pasado siglo, de hacer una carretera que comunicase Reinosa con Potes. Pero los ecologistas siempre andan poniendo pegas a la comunicación. Lo hicieron cuando nuestra Asociación Fuente Cobre, después de reunirse con alcaldes de Cantabria y Asturias y autoridades de nuestra provincia, que entendían la necesidad de una vía más moderna que evitase la dureza del Puerto de Piedrasluengas y que, a los de aquella parte les sacase del embudo del desfiladero de la Hermida. Y ahora se vuelven a poner de uñas ante el replanteamiento del gobierno actual que ha vuelto a sugerir una Vía de Comunicación entre Campoo y Liébana. “Es difícil que no haya daños irreversibles”, explican. 

Potes-Cantabria | Curiosón

Actualización: Mar2025 | 535👀

LA MADEJA

Cada viernes en la tercera de Diario Palentino

Vareo para los hombres con el palo largo para las aceitunas de la copa de arriba y con garrote corto para las de los haldares, que caían al mantón mientras las mujeres y los jóvenes se afanaban en recoger aquellas aceitunas rebeldes en espuertas de caucho que salían del trapo de tela recia o que, desprendidas por el viento de la helada noche anterior, se habían desprendido de su pezón y ahora yacían incrustadas en la tierra bajo una fina capa de hielo en los cellajos.

COPLAS POPULARES DE ANDALUCÍA

Refranero andaluz

• Con aceite de oliva, el corazón se aviva.
• El aceite de oliva es armero, relojero y curandero.
• El aceite del olivar espanta el riesgo cardiovascular.
• La mejor cocinera, la aceitera.
• El vino calienta, el aceite alimenta.
• Para ser Virgen Extra: del olivo a la prensa y de la prensa a la despensa.
• Ni mi perro en tu corral, ni tus cabras en mi olivar.
• Aceite y aceituna, años de mucho, años de ninguna.
• Lo rancio hace rey al vino, pero mata al aceite y al tocino.
• Aguas por San Juan, quitan aceite, vino y pan.
• En la recogía de lacituna, le sale novio hasta a la fea de mi sobrina.
• Con bastante aceite en la sartén, cualquiera fríe bien.
• En la cantarilla del pobre, ni abolladura le falta ni aceite que le sobre.
• Aceituna, una por San Juan y ciento en Navidad.
• Año heladero, año aceitunero.
• Quien coge aceitunas antes de enero, deja el aceite en el madero.
• Si te duele la barriga, úntatela con aceite de oliva porque si no se te quita el mal, reluciente se te pondrá.
• El remedio de la tía Mariquita que con aceite todo se quita.
• Flor de olivo en abril, aceite solo para el candil.
• Flor de olivo en mayo, aceite para todo el año.
• Si quieres llegar a viejo, guarda aceite en el pellejo.
• Quien a los propios olivos varea, a su propio caudal apalea.
• Aceite y romero frito, bálsamo bendito.
• Al olivar y al potro que los críe otro.
• Si alguna vez me olvidares, tálame aunque no me ares.
• Aceite abundante, buen año por delante.
• Sin tierras ni olivares, qué sería de as ciudades.
• Quien tiene olivares y viñas, bien casa a sus niñas.
• Olivo, bruto, que a fuerza de palos da su fruto.
• La verdad como el aceite, siempre queda por arriba.
• Ni gato en palomar, ni cabra en olivar.
• Agua y luna, tiempo de aceituna.
• Aceituna comía, hueso tirao.
• Aceituna una, y si es buena una docena.
• Bromas y aceitunas, pocas o ninguna.
• Aceituna lechín, mucho aceite y albejín.
• Aceituna que quieras confitar, por San Martín debes cosechar.
• Agua por la Virgen de agosto, quita aceite y agua al mosto.
• En agosto, paga la aceituna el costo.
• A últimos de noviembre, coge tu aceituna siempre.
• Fortuna y aceituna, a veces muchas, otras ninguna.
• La aceituna la da dios, el aceite no.
• Oliva de un pie, dios me la de.
• No me digas oliva hasta que no me veas cogida.
• Mayo florido, en flor el olivo,
• Moza fea con haza de olivo, encuentra marido.
• Hacendado con olivos, un año en terciopelo y seis en cueros vivos.
• Viña la que plantares y olivar el que heredares.
• Al viejo y al olivar, todo lo que le puedas sacar.
• Olivares, anda, anda y no te pares.
• Pequeño olivar, fortuna a guardar.
• Por San Silvestre, entinajado el aceite.
• Hasta Santa Catalina no sube el aceite a la oliva.
• Cuando en invierno hace verano, ni aceite ni grano.
• Aceituna en su rama, aceite gana.
• Quien anda con aceite o con dineros, se pringa los dedos.
• Cambiarás de molino, pero de ladrón no.
• Cien sastres, cien molineros y cien tejedores, hacen justo trescientos ladrones.
• Matrimonio sin hijos, guiso sin aceite.
• Caballero de fantasía, velón de poco aceite y mucha torcía.
• Al pan duro el diente, al blando con aceite.
• Bendita la aceitera que da para casa y para los de fuera.
• La mancha de aceite, pasito a paso se extiende.
• Con mal vinagre y mal aceite, buen gazpacho no puede hacerse.
• La ensalada bien salada, poco vinagre y bien aceitada.
• La ensalada bien aceitada y por mano de loco meneada.
• Yo frío, yo tuesto y en la cocina tengo mi puesto.
• Señor de la cocina soy, y hasta en las ensaladas voy.
• En verdes ramas nací, en molino me estrujaron, en tinaja me metí y me sacaron para freír.
• Si al fuego estoy y con agua me salpicas, yo te diré quien soy con milanesa y papas fritas.
• Tengo esférica figura, pero cualquier persona me busca, compra y procura.
• Negra me molieron con tino, hasta al final hacerme oro fino.